酵母如果不小心烫死的话，可以重新加入酵母粉进行二次发酵，不过注意二次发酵的时候水温不能超过38℃，否则酵母发酵又会失败了发酵前先将适量的干酵母放在温水里冲调，然后放入面团中搓揉，如果面团比较软可以加。酵母粉烫死面发不起补救？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

酵母粉烫死面发不起补救(1)

酵母粉烫死面发不起补救(1)

酵母如果不小心烫死的话，可以重新加入酵母粉进行二次发酵，不过注意二次发酵的时候水温不能超过38℃，否则酵母发酵又会失败了。

发酵前先将适量的干酵母放在温水里冲调，然后放入面团中搓揉，如果面团比较软可以加面粉继续发酵的。