花梨木好,因为虽然乌檀木也是坚硬沉重密度较大的木材,其纹理和光泽度也相当不错,但其纤维组织没有花梨木好,做石占板容易掉小木块,而花梨木木质也较坚硬,木质细致,其纤维组织好,虽说没乌檀光滑光泽好,但砧板。金花梨和乌檀木那个更适合做菜板?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

金花梨和乌檀木那个更适合做菜板(1)

金花梨和乌檀木那个更适合做菜板(1)

花梨木好,因为虽然乌檀木也是坚硬沉重密度较大的木材,其纹理和光泽度也相当不错,但其纤维组织没有花梨木好,做石占板容易掉小木块,而花梨木木质也较坚硬,木质细致,其纤维组织好,虽说没乌檀光滑光泽好,但砧板不要光滑光泽,花梨木木质气味清香,所以做砧板还是花梨木好。

金花梨和乌檀木那个更适合做菜板(2)

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笔者认为金花梨木好。这是因为,金花梨木本身木质比较坚硬,密度高、硬度大、稳定性强,有一种淡淡的香味,由于硬度大,做菜板不易起渣,不易开裂,合适作菜板。而乌檀木菜板由于厚度不够,多为拼接而成,使用时经不起重击,所以只能用来切菜或水果比较好。

金花梨和乌檀木那个更适合做菜板(3)

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金花梨木菜板更好。

金花梨的菜板手感十分好,金花梨木菜板更好,因为花梨木的菜板优点更明显实用,功能更多,而且金花梨木的软硬恰到好处,下刀时不容易刀出菜板的木屑来,十分适合切菜,它也具有菜板少见的自我抗菌能力,而且不易长潮发霉。

金花梨和乌檀木那个更适合做菜板(4)

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还是花梨木好

因为虽然乌檀木也是坚硬沉重密度较大的木材,其纹理和光泽度也相当不错,但其纤维组织没有花梨木好,做石占板容易掉小木块,而花梨木木质也较坚硬,木质细致,其纤维组织好,虽说没乌檀光滑光泽好,但砧板不要光滑光泽,花梨木木质气味清香,所以做砧板还是花梨木好。

金花梨和乌檀木那个更适合做菜板(5)

金花梨和乌檀木那个更适合做菜板(5)

两种木材相比较做砧板还是金花梨木好。因为虽然乌檀木也是坚硬沉重密度较大的木材,其纹理和光泽度也相当不错,但其纤维组织没有金花梨好,做砧板容易掉小木削。而金花梨木质坚硬细致,其纤维组织好,虽说没乌檀光滑光泽好,但砧板不要光滑光泽,金花梨木质气味清香,所以做砧板还是金花梨好。