主料:白萝卜1个,红辣椒5个辅料:白糖适量,生抽适量,老抽适量,陈醋适量做法:1.材料准备好2.用削皮刀将萝卜表皮削好,洗干净3.削好的萝卜皮放适量盐腌渍20分钟4.腌渍好的萝卜皮洗干净沥干水5.放3。白萝卜皮最好吃的做法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

白萝卜皮最好吃的做法(1)

白萝卜皮最好吃的做法(1)

主料:白萝卜1个,红辣椒5个

辅料:白糖适量,生抽适量,老抽适量,陈醋适量

做法:

1.材料准备好

2.用削皮刀将萝卜表皮削好,洗干净

3.削好的萝卜皮放适量盐腌渍20分钟

4.腌渍好的萝卜皮洗干净沥干水

5.放3勺生抽,1勺老抽拌匀

6.放少许白糖提鲜

7.加上辣椒拌匀

8.拌匀腌渍20分钟

9.洒少许葱花

10.成品

白萝卜皮最好吃的做法(2)

白萝卜皮最好吃的做法(2)

萝卜皮拌着吃很清淡。

主料

白萝卜皮一个

辅料

辣椒油一小勺

香醋一小勺

鲜酱油一小勺

酸辣白萝卜皮的做法步骤

1.白萝卜皮用盐淹一个小时。

2.攥出水份。

3.放辣椒油,鲜酱油,香醋。

4.不要放盐了,拌匀。

5.很好吃的。

小窍门&温馨提示

萝卜皮捎微厚点也行。

白萝卜皮最好吃的做法(3)

白萝卜皮最好吃的做法(3)

腌萝卜皮,选用白萝卜最合适。准备3根白萝卜,先切成段,再立起来切掉萝卜皮,萝卜皮上可以留一点点萝卜肉,吃起来口感更好。

2、萝卜皮里加1小勺盐,充分抓拌均匀,腌制40分钟以上。这一步的目的是为了去除萝卜皮本身的辛辣味,吃起来更好吃。

3、萝卜皮腌好之后,用清水充分的淘洗干净,再控干水分备用。

4、准备2个小米辣切成辣椒圈、2瓣蒜切成蒜片,具体用量,可以根据喜辣程度进行调整。

5、把切好的蒜末、辣椒圈,放进萝卜皮里,加入1小勺白糖。

6、再加入香醋没过大部分萝卜皮,再加1勺生抽提鲜。醋的选择很多,可以用白醋、米醋、香醋、陈醋,我个人觉得白醋、米醋、香醋做出来都好吃。陈醋口味过于刺激,做出来我不是很喜欢。爱吃陈醋的朋友也可以用陈醋做。

7、做好后密封冷藏腌制1夜,第二天就可以开吃了,我个人觉得从第三天开始,口感会更完美,酸甜微辣、爽脆可口,佐粥下饭都不错,用来当零食也可以,