鸡蛋是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，富含胆固醇，营养丰富，是优质蛋白质、B族维生素的良好来源，还能提供一定的脂肪、维生素A和矿物质，具有保护肝脏、健脑益智、保护视力等功效。鸡蛋营养价值？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

鸡蛋营养价值(1)

鸡蛋营养价值(1)

鸡蛋是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，富含胆固醇，营养丰富，是优质蛋白质、B族维生素的良好来源，还能提供一定的脂肪、维生素A和矿物质，具有保护肝脏、健脑益智、保护视力等功效。

鸡蛋营养价值(2)

鸡蛋营养价值(2)

鸡蛋的营养价值很高。鸡蛋含有人体所需的优质蛋白和卵磷脂。一般人每天食用一个鸡蛋对身体健康很有好处。最好吃水煮蛋。

鸡蛋营养价值(3)

鸡蛋营养价值(3)

鸡蛋是营养均衡，全面的物质。蛋白质含量高达25%左右。有各种各样的营养成分。有卵磷脂。蛋黄素。多种维生素。矿物质等方面营养。