用料：油豆腐10个、虾仁30克、猪肉50克、娃娃菜1棵、平菇30克、冬笋30克、干贝20克、食盐5克、葱1棵、姜1块、植物油适量、高汤1碗油豆果的正宗做法:1、将虾仁剁碎，放入肉末中，加盐、一点黄酒。豆果菜谱正宗做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
豆果菜谱正宗做法(1)
用料：
油豆腐10个、虾仁30克、猪肉50克、娃娃菜1棵、平菇30克、冬笋30克、干贝20克、食盐5克、葱1棵、姜1块、植物油适量、高汤1碗。
油豆果的正宗做法:
1、将虾仁剁碎，放入肉末中，加盐、一点黄酒、葱姜碎拌匀，方块的油豆果一侧用筷子挑开，取一点肉末塞进去，娃娃菜洗净切成条。
2、平菇、冬笋料理好。
3、干贝洗净放入小碗中 加水浸泡片刻 放入蒸锅中整个二十分钟取出。
4、炒锅入少油，放入葱姜碎炸香，投入娃娃菜翻炒片刻，再加入平菇、冬笋丝，干贝、高汤和油豆果转入煲中，大火煮滚后转小火十分钟，加少许盐起锅。
豆果菜谱正宗做法(2)
食材清单
10分钟左右
【主料】 、 土豆 200g 、 低筋面粉 50克 、 鸡蛋 2个 、 【辅料】 、 玉米粒 20克 、 胡萝卜粒 20克 、 豌豆粒 20克 、 【调料】 、 盐 1勺 、 胡椒粉 1勺 、 白芝麻 1勺
烹饪步骤
步骤1
土豆切小块，上蒸锅蒸15分钟
步骤2
蒸好的土豆用叉子压碎
步骤3
蔬菜粒切碎放进去，再放入鸡蛋、面粉和所有调料，用筷子搅拌均匀
步骤4
小火热油倒入饼液，盖上盖子，中火煎2分钟
等一面熟了再翻面，继续煎2分钟即可出锅
