1.200克花甲放入大碗中,加入300ml清水、盐2勺、香油3滴浸泡1小时,让花甲吐尽泥沙;2.10克姜切片、10克蒜切片、10克小葱切段、5克干辣椒剪成段,油温7成热放入10克姜10克蒜、1勺豆瓣酱。花甲怎么做简单又好吃?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

花甲怎么做简单又好吃(1)

花甲怎么做简单又好吃(1)

1.

200克花甲放入大碗中,加入300ml清水、盐2勺、香油3滴浸泡1小时,让花甲吐尽泥沙;

2.

10克姜切片、10克蒜切片、10克小葱切段、5克干辣椒剪成段,油温7成热放入10克姜10克蒜、1勺豆瓣酱、5克干辣椒、5克花椒炒香;

3.

放入200克花甲,加入生抽1勺、料酒1勺翻炒均匀,蚝油半勺、盐半勺、白糖半勺、清水50ml,焖煮至花甲壳全部打开

4.

放入10克葱段翻炒30秒,加入鸡精半勺拌匀即可。