用料鸡蛋3个面粉适量娃娃菜4片胡萝卜小半个盐适量酱油适量耗油适量沙糖少量做法14 娃娃菜和胡萝卜切丁24 把面粉 鸡蛋 胡萝卜青菜搅拌一起匀称34 平底锅刷油 倒入搅拌好的鸡蛋糊，注意不要太多，太多就。干煎蛋饼的家常做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
干煎蛋饼的家常做法(1)
用料
鸡蛋3个
面粉适量
娃娃菜4片
胡萝卜小半个
盐适量
酱油适量
耗油适量
沙糖少量
做法
14 娃娃菜和胡萝卜切丁
24 把面粉 鸡蛋 胡萝卜青菜搅拌一起匀称
34 平底锅刷油 倒入搅拌好的鸡蛋糊，注意不要太多，太多就厚容易糊。少放点薄一点，看着拧干了翻面
44 弄好放菜板切好摆盘，放上装饰盘子的花更加好看啦!
干煎蛋饼的家常做法(2)
材料：面粉、鸡蛋、小葱、食盐和食用油
做法：
第一步，取一个大点的碗，倒入面粉，打几个鸡蛋进去。香葱洗净切碎放进去，再加入少许的食盐进去，加清水。用筷子把粉和成糊状
第二步，和好的面粉放置五分钟，锅里放食用油，油烧热，用勺子舀两勺面粉糊下锅。用锅铲压平，饼的四周可以放点食用油，防止粘连。
第三步，煎饼的时候，在鸡蛋饼成型的时候，把锅拿起来晃一晃，防止粘锅
第四步，等一面煎至金黄，再翻到另一面。等到另一面也煎成金黄色，即可出锅
第五步，一张饼煎好，锅里需要再添食用油，煎第二张，每张饼都要放食用油
