(1)将萝卜清洗干净,把皮给去掉,然后再斜着切成片状,距离要一致,薄厚要差不多,这样所切出来的萝卜丝才会均匀,不会有的粗有的细,切到头的时候,要注意一下(2)然后再切好的萝卜片,给码成一个斜坡左手。萝卜丝的切法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

萝卜丝的切法(1)

萝卜丝的切法(1)

(1)将萝卜清洗干净,把皮给去掉,然后再斜着切成片状,距离要一致,薄厚要差不多,这样所切出来的萝卜丝才会均匀,不会有的粗有的细,切到头的时候,要注意一下。

(2)然后再切好的萝卜片,给码成一个斜坡。左手按在上面,防止它滑动,右手拿住刀,然后慢慢的往下切。

(3)这样下刀之后,切出来的萝卜丝就会很细了,还不容易伤到手。

萝卜丝的切法(2)

萝卜丝的切法(2)

一、将萝卜清洗干净后,用刀切成均匀的薄片,用刀的方法就右手握刀,左手按住萝卜。

二、将切好的萝卜薄片用手一片一片的码好,一片压着一片,用刀的方法就是,右手握刀要垂直,左手指要按住萝卜薄片。

三、右手垂直握刀向下切,有节奏的运刀,左手随着右手也是有节奏的先后退,用刀切萝卜片速度都是均匀的,所以,用刀切萝卜丝也都是均匀的。

四、将切好的萝卜丝用备好的瓷碗盛上。学习用刀切萝卜丝,就要先做好准备工作,将萝卜先切成薄片后,在用刀来切,右手和左手要配合好。

萝卜丝的切法(3)

萝卜丝的切法(3)

开水龙头把萝卜洗干净泥沙,接着用削皮刀把萝卜皮去掉,并去掉萝卜头部以及尾部。

2把白萝卜切成三段,然后把三段分别切成长方形。注意要切的皮要切薄一点。

3把长方块白萝卜切成片,并把片摆好后用垂直刀把片切成丝。

4把切成丝后的萝卜装入塑料菜篮子里面即可。