1、海鲜、蔬菜洗净，切适当大小，分别烫熟，沥干2、Gruyere乳酪、烟熏乳酪切碎3、锅中放入奶油加热，爆香蒜末、红葱头末、葛缕子，加入面粉以小火炒匀，倒入鲜奶、白酒稍煮片刻，最后加入乳酪煮至融化。玛喜达芝士火锅做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
玛喜达芝士火锅做法(1)
1、海鲜、蔬菜洗净，切适当大小，分别烫熟，沥干。
2、Gruyere乳酪、烟熏乳酪切碎。
3、锅中放入奶油加热，爆香蒜末、红葱头末、葛缕子，加入面粉以小火炒匀，倒入鲜奶、白酒稍煮片刻，最后加入乳酪煮至融化，移至乳酪锅中继续以小火加热保温。
4、将面包、海鲜、蔬菜等食材蘸3中之乳酪酱食用。
玛喜达芝士火锅做法(2)
芝士火锅的做法 cheese fondue 隔水加热至化洋葱、蘑菇切小丁 用黄油炒香、炒熟法棍用面包刀切小块把芝士挤到专门的小陶瓷锅里 拌入炒好的洋葱丁和蘑菇丁把小陶瓷锅整个放到微波炉里中火加热至烫 放到点了茶烛的底座上即可觉得太稠 可以加少量牛奶拿上叉子 吃起～小贴士1. 法棍最好是用很快的面包刀切 不然切的很难看－。－ 2. Fondue的专用cheese 在超市进口商品或者奶酪专柜可以找到 比如麦德龙就有啦～
3. Fondue Cheese的盒子上有写做法：把芝士弄到小铁锅里直接加热。 不过我觉得换锅很浪费，直接拿里面的真空袋放到热水比较经济。
4. 原味的芝士锅是纯芝士，但是很腻还有点咸。 加入洋葱和蘑菇可以提鲜、解腻。
5. 除了可以涮法棍，涮煮熟的蔬菜：如西兰花 也很赞！
