葡萄干的保存方法和技巧:一定要放在阴凉、干燥、通风的地方存放,不得放在强阳光底下爆晒,同时保存的时候也不要放在密封的容器中,更不能放在塑料袋中,最好的保存方法是放在冰柜冷藏,如果没有冰箱,建议一定要放。葡萄干保存方法和技巧?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

葡萄干保存方法和技巧(1)

葡萄干保存方法和技巧(1)

葡萄干的保存方法和技巧:

一定要放在阴凉、干燥、通风的地方存放,不得放在强阳光底下爆晒,同时保存的时候也不要放在密封的容器中,更不能放在塑料袋中,最好的保存方法是放在冰柜冷藏,如果没有冰箱,建议一定要放阴凉、干燥通风的地方,这样可以保持干果的新鲜美味。如果保存恰当,葡萄干一般都能存储一年时间之久都不会变质。

葡萄干保存方法和技巧(2)

葡萄干保存方法和技巧(2)

1、冷藏保存

葡萄干可以选择冷藏保存,把葡萄干冷藏保存的话时间是比较长的,首先要把葡萄干放到塑料袋中,要选择干净的食品袋,最好是可以塑封的那种,葡萄干放进去以后,把袋子的口封好,确保密封,然后直接放到冰箱的冷藏室里面冷藏起来保存就可以了,这种保存方法一般一个月左右是不会有任何问题的。

2、通风干燥处保存

如果不想把葡萄干放到冷藏室里面冷藏爆棚的话,那么可以直接把葡萄干放到阴凉通风干燥处进行保存。这种保存方法的保存时间不是很长,但是比较容易,首先把葡萄干放到塑料袋中,再将塑料袋的口扎紧,然后放到干燥的地方就可以了,但是一定要确保环境温度不能太高,否则会引起变质。

3、冷冻保存

如果葡萄干的量实在太多了,想保存更久的时间,那么还可以选择把葡萄干冷冻起来保存,用冷冻的方式来保存葡萄干的话保存的时间是相当长的,最长的可以达到半年之久,但是这种保存方法会影响到葡萄干的营养和口感,所以选择冷冻保存的话,是需要看情况的,如果不是需要保存很久的话,那么建议用以上两种方法。

葡萄干保存方法和技巧(3)

葡萄干保存方法和技巧(3)

1、葡萄干保存湿度的控制很重要。通过对葡萄干的营养分析可以看出,葡萄干自身一般会含有15%--18%左右的水分,而葡萄干的相对湿度平大约在50%左右。如果葡萄干受到了外界相对湿度的影响,让它所含有的水分增加两三个点的话,那么葡萄干的表面就会形成一些结晶。这些结晶尽管不会影响葡萄干的味道,但是在外在形态上却逊色了不少。

2、葡萄干的保存需要一个适宜的温度。一般来说,葡萄干如果想保持原来的口味的话,储存的最佳温度是在7-12℃或者是更低的温度,只有在这样的温度条件下,葡萄干保存的时间才能更加长久一些。

3、对于开袋的葡萄干最好保持在冰箱内。有些人在把葡萄干拆开以后,由于食用完需要一段时间,所以对于开袋的葡萄干如果想保持原来的口感的话,最后放到冰箱内进行保存。这样才能够让葡萄干一直保持在原来的状态。