用料盐池滩羊 1000克苹果 1个洋葱 1个椒盐 15克盐 酌情生姜 5.6片手抓羊排的做法步骤1.清洗好羊排，盐池滩羊的独特性，不用绰水，不用去血水，清洗一下就好2.准备好一个苹果，生。手抓羊排的讲解？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
手抓羊排的讲解(1)
用料
盐池滩羊 1000克
苹果 1个
洋葱 1个
椒盐 15克
盐 酌情
生姜 5.6片
手抓羊排的做法步骤
1.清洗好羊排，盐池滩羊的独特性，不用绰水，不用去血水，清洗一下就好。
2.准备好一个苹果，生姜和一个洋葱。
3.苹果，洋葱，生姜切片准备。
4.所有食材放入砂锅。羊排在上面，撒上苹果，洋葱，生姜片。
5.倒入纯净水。
6.不焯水 只是清洗 也没有沫子。
7.整个屋子都是一阵清香，不膻不肥。
8.大火开了以后，小火炖，大概80分钟。
手抓羊排的讲解(2)
手抓羊排是青藏高原牧民对羊排的一种独特吃法。因吃时一手持刀切割，一手抓肉入口而得名。手抓羊排造型美观，酥香可口
如今很多人把它当成家常菜系
