材料巧克力,牛奶,铁观音茶,炼乳做法1、巧克力块放入奶锅,加入适量牛奶和铁观音茶(应该是红茶,我只有铁观音就凑合用了哈)、一勺炼乳,用小火加热,一边加热一边用勺子搅拌,使巧克力和炼乳融化2、不要烧滚。怎么做巧克力奶茶 详细?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

怎么做巧克力奶茶 详细(1)

怎么做巧克力奶茶 详细(1)

材料

巧克力,牛奶,铁观音茶,炼乳

做法

1、巧克力块放入奶锅,加入适量牛奶和铁观音茶(应该是红茶,我只有铁观音就凑合用了哈)、一勺炼乳,用小火加热,一边加热一边用勺子搅拌,使巧克力和炼乳融化。

2、不要烧滚,只要加热到中等温度就可以关火喝了。和外面买的一样香哦。

材料

西米2小勺(超市有买)

红茶(要浓一点的哦~)

巧克力3-4小块(如果是那种两块一包德芙的就要2包)

纯牛奶1盒,蜂蜜

做法

1、将牛奶与巧克力一起放入电磁炉煮,一边煮一边搅拌均匀,煮到巧克力融化为止,然后放入容器里,这是巧克力牛奶。

2、将西米煮熟,直至透明,放入巧克力牛奶中。

3、把泡好的红茶倒入巧克力牛奶中,搅拌均匀,最后放入蜂蜜(根据个人喜好适量放入)。这个就是西米巧克力奶茶了,我个人比较喜欢喝热的,因为味道醇厚。

怎么做巧克力奶茶 详细(2)

怎么做巧克力奶茶 详细(2)

红茶包二个、巧克力酱30毫升、奶精粉15克、白糖适量。制作方法:1、将锅中放入三百五十毫升清水,加热至九十度左右。2、放入红茶包,转小火煮一分钟。3、取出茶包,放入巧克力酱和奶精粉以及白糖,边煮边搅拌,直至巧克力酱完全溶解。4、加热至九十度左右时关火。5、倒入壶中,喝时倒进杯中即可。口感性状:巧克力香气浓郁,香甜可口。奶茶冲泡小提示:1、这款奶茶加入奶精粉比较适合,不宜加入鲜奶,因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙,使钙无法被充分利用。2、加热时,不可煮到沸腾。这样会破坏奶茶中的营养成份,也会使红茶有涩味