蒸十分钟即可,具体做法如下:食材:皮皮虾750克、醋20克、姜10克做法:1、皮皮虾买回家清洗两遍泡一会儿2、姜剁成姜末3、放在小碗里倒上醋4、皮皮虾倒在开了的蒸锅屉上盖盖子蒸10分钟5、10分钟一到。皮皮虾蒸几分钟最佳?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

皮皮虾蒸几分钟最佳(1)

皮皮虾蒸几分钟最佳(1)

蒸十分钟即可,具体做法如下:

食材:

皮皮虾750克、醋20克、姜10克

做法:

1、皮皮虾买回家清洗两遍泡一会儿

2、姜剁成姜末

3、放在小碗里倒上醋

4、皮皮虾倒在开了的蒸锅屉上盖盖子蒸10分钟

5、10分钟一到马上打开盖子

6、拣出来摆盘蘸醋食用即可。

皮皮虾蒸几分钟最佳(2)

皮皮虾蒸几分钟最佳(2)

皮皮虾蒸8~10分钟最好。皮皮虾蒸几分钟最好取决于蒸煮方法,例如用普通锅水开后再蒸8~10分钟即可,若用高压锅蒸则只需要蒸5~8分钟,蒸的时间太短可能没蒸熟,蒸的时间太长肉质又会太老,一般情况下皮皮虾的颜色从青色变成红色就蒸好了。

皮皮虾蒸几分钟最佳(3)

皮皮虾蒸几分钟最佳(3)

最好煮在5-8分钟!

皮皮虾属于海虾,但是其实和大家平时吃的基围虾,罗氏虾是差不多的,所以煮的时间不需要很长,5~8分钟就可以好煮熟了。当然具体煮的时间还是要根据虾的大小,数量来实际调节,如果虾比较小的话,那么煮5~8分钟就可以了,如果买回来的皮皮虾大个,而且一次性煮的多的情况下,那么时间需要延长一些。

皮皮虾蒸几分钟最佳(4)

皮皮虾蒸几分钟最佳(4)

10分钟内

蒸皮皮虾10分钟内。皮皮虾的个头不大,壳也不是很厚实,算是比较容易熟的,一般只要上汽了后开始算10分钟左右皮皮虾就能蒸熟。皮皮虾熟了之后其虾身就会变红,等虾身全部变红了就代表已经熟了,随即可以关火拿出食用了,这也是判断皮皮虾熟没熟的方法之一。

皮皮虾蒸几分钟最佳(5)

皮皮虾蒸几分钟最佳(5)

10一15分钟。蒸皮皮虾的时间为水开后蒸10一15分钟是最佳的。时间太短,肉质不熟,残留在上面的寄生虫会杀不死,时间太长,皮皮虾的鲜味就会流失,肉质松散,建议皮皮虾凉水入锅蒸制,烹制前,皮皮虾用淡盐水浸泡去除杂质。

皮皮虾是一种营养丰富,汁鲜肉嫩的海鲜食品。

食用方法可清蒸也可清炒。

对虾过敏的人不宜食用。每年过春节时,清蒸上一盘皮皮虾,孩子们会抢着吃!