用料:油麦菜两棵豆豉鲮鱼罐头一盒红椒小半个葱适量蒜适量盐少量糖少量生粉适量做法:111准备食材211油麦菜洗净切小段清水浸泡311准备辅料411豆豉鲮鱼罐头打开取出豆豉，鲮鱼切小段511锅里下。豆豉鲮鱼油麦菜的做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
豆豉鲮鱼油麦菜的做法(1)
用料:
油麦菜两棵
豆豉鲮鱼罐头一盒
红椒小半个
葱适量
蒜适量
盐少量
糖少量
生粉适量
做法:
111准备食材。
211油麦菜洗净切小段清水浸泡。
311准备辅料。
411豆豉鲮鱼罐头打开取出豆豉，鲮鱼切小段。
511锅里下少量油，烧热后大火下沥干水分的油麦菜快炒，适当放盐和糖。
611炒好后盛出待用。
711再放少量油烧热下葱蒜末炒香。
811接着下红椒丝和豆豉鲮鱼翻炒。
911炒香后下水淀粉勾芡挂汁。
1011再下先前炒好的油麦菜，和汤汁辅料一起炒匀并调味。
1111装盘即成。
豆豉鲮鱼油麦菜的做法(2)
1.油麦菜洗净，切长段。鲮鱼切条，大蒜切末。
2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、豆豉鲮鱼炒香，放入油麦菜翻炒半分钟，加入生抽半勺翻炒均匀即可。
