水煮香菇肉片做法如下主料：前腿猪瘦肉3两，新鲜香菇8两，冬笋尖1两配料：香葱2棵，盐5克，鸡精5克，子姜1小块，藕粉10克，料酒5克，香油5克操作步骤：1，猪肉切薄片，加入料酒，生抽，藕粉用手抓匀。水煮香菇肉片怎么做？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
水煮香菇肉片怎么做(1)
水煮香菇肉片做法如下
主料：前腿猪瘦肉3两，新鲜香菇8两，冬笋尖1两。
配料：香葱2棵，盐5克，鸡精5克，子姜1小块，藕粉10克，料酒5克，香油5克。
操作步骤：
1，猪肉切薄片，加入料酒，生抽，藕粉用手抓匀。
2，新鲜蘑菇去根洗净，冬笋尖切薄片沸水氽5秒钟捞起。
3，香葱切末。子姜切末。
4，锅中放油，放入蘑菇加盐炒几秒钟，加入沸水，汤开后加入肉片，笋片再煮5分钟，加入鸡精，香油起锅，撒上葱花那可。
水煮香菇肉片怎么做(2)
主料：香菇10颗、猪肉50g、
辅料：葱2颗、姜1块、油适量、盐适量
1.准备材料
2.香菇洗净去根切片，肉切片，葱姜切丝
3.锅洗净烧热，放入适量油，放入肉片煸炒
4.煸炒至肉片稍卷放入葱姜爆香
5.放入香菇翻炒至变色
6.加入半碗水，小火炖煮
7.待香菇熟透，放入适量盐，大火收汁至浓稠即可
8.出锅撒上葱花
