面粉 500克盐 10克冰水 250克融化黄油 75克白醋 20滴黄油 300克万能酥皮的做法步骤步骤 1除了300克黄油，材料混合成团，搅打出膜步骤 2将300克黄油整理成15✖️15正方形步骤 3。点心雪哥万能酥皮的配方？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
点心雪哥万能酥皮的配方(1)
面粉 500克
盐 10克
冰水 250克
融化黄油 75克
白醋 20滴
黄油 300克
万能酥皮的做法步骤
步骤 1
除了300克黄油，材料混合成团，搅打出膜
步骤 2
将300克黄油整理成15✖️15正方形
步骤 3
面团揉成圆形，在顶部用刀割出x型，用擀面杖把面团擀平，放入黄油块
步骤 4
一共要四次交叠，两次单层两次双层，无所谓顺序，只要四次
步骤 5
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左侧是包黄油，右边是单次交叠
步骤 6
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双层交叠
步骤 7
每次交叠之后。需要放进冰箱冷藏20-30分钟，在拿出来擀
步骤 8
擀的大小大概是28✖️20，也就是一半油纸的大小
步骤 9
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放杏也很好吃
点心雪哥万能酥皮的配方(2)
食材清单
主料
香菇
适量
口蘑
适量
奶油
适量
辅料
洋葱适量
黄油适量
高汤适量
步骤 (合计 7 步)
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1. 准备食材，提前买好酥皮备用。
酥皮奶油蘑菇汤的做法步骤_1
2. 口菇切片，洋葱切丝，香菇切条。
酥皮奶油蘑菇汤的做法步骤_2
3. 将口菇、香菇、洋葱放入黄油锅翻炒，然后加入白兰地、淀粉、高汤。
酥皮奶油蘑菇汤的做法步骤_3
4. 转小火加热，倒入淡奶油。
酥皮奶油蘑菇汤的做法步骤_4
5. 出锅撒上黑胡椒，用起酥皮封住碗口。
酥皮奶油蘑菇汤的做法步骤_5
6. 200度上下火加热10分钟。
酥皮奶油蘑菇汤的做法步骤_6
7. 酥皮奶油蘑菇汤完成，这道被法国人赋予浪漫主义的汤，让蘑菇的清香和奶油的浓郁结合得恰到好处，还不赶快做起来尝尝！
酥皮奶油蘑菇汤的做法步骤_7
