1.主料： 海带（鲜）500克 调料： 盐125克，辣椒粉10克，姜25克2.将海带上屉蒸半小时，用水洗净泡开；3.泡好的海带内放入盐、辣椒粉、姜末等拌匀；4.倒入缸内，倒入适量凉开水，腌3天即可食。海带根泡菜的做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
海带根泡菜的做法(1)
1.
主料： 海带（鲜）500克。 调料： 盐125克，辣椒粉10克，姜25克
2.
将海带上屉蒸半小时，用水洗净泡开；
3.
泡好的海带内放入盐、辣椒粉、姜末等拌匀；
4.
倒入缸内，倒入适量凉开水，腌3天即可食用。
海带根泡菜的做法(2)
主料：
盐渍海带根 (1000克)。调料：花椒(适量)、干红辣椒(适量)、大料(适量)、老抽(150克)、生抽(100克)、绵白糖(30克)。厨具：高压锅、煮锅。
做法：
盐渍海带根洗净后，清水中浸泡3-5小时，浸泡好的海带根高压锅压制20分钟后，再取出泡水1小时；老抽150克、生抽100克、糖30克、花椒、大料、干红辣椒适量，一起煮开熬制成卤汁，放凉备用；泡发好的海带根切成菱形状；将海带根放入熬好的卤汁中，放入冰箱腌制2天时间即可食用。
海带根泡菜的做法(3)
食材
海带 500g
姜蒜，小米辣 50g
香菜根 30g
辣椒粉 一勺
生抽 四勺
米醋 两勺
盐白糖鸡精 半勺
方法步骤
首先将买回来的海带清洗干净，切成菱形的小块
然后按照以下的操作步骤继续制作
最后泡菜海带根就制作完成了
海带根泡菜的做法(4)
用料
海带 500克
香菜根 5.6颗
盐 1勺
小米椒 10个
蒜 10瓣
白糖 2勺
白醋 4勺
水果醋 1勺
味极鲜酱油 4勺
生抽 2勺
酸辣海带根的做法步骤
步骤 1
1.海带根泡水，我整整泡了1天，去掉更多的盐份，换水3次； 2.切块，下水炒一下，3分钟左右就可以，不要太长时间，容易不那么脆爽了； 3.冷水洗一下炒好的海带，放入一个干净的保鲜盒中。
步骤 2
1.辣椒切成丁，蒜切成片，香菜根准备几颗（调味用） 2.生抽2勺，味极鲜海鲜酱油4勺，白醋4勺，水果醋1勺，白糖2勺，盐1勺搅拌均匀后（尝下味道，喜欢甜口的就在少加糖，如果觉得酸的也可以加糖）依据个人口味 3.调好酸甜汁倒入海带根中即可。
步骤 3
放入保鲜盒中，盖上盖，放冰箱中泡制一夜更入味，更好吃，酸辣海带根完成。
海带根泡菜的做法(5)
买来已经泡发好的海带根，清水浸泡半小时左右，反复清洗干净，入锅煮熟捞出过冷水后控净水分切成菱形小块
步骤2
大蒜去皮洗净切片
步骤3
撒入海带中，备好捞汁
步骤4泡椒海带根的简单做法
将捞汁拌入海带根中，以没过海带根为宜
步骤5
拌匀
步骤6
将所有食材一分为二，一半只用上述捞汁腌制2小时以上就可以食用了，这种是做给不能吃辣的老人和孩子们吃的
步骤7
另一半加入一包泡椒腌制，对想吃又不能太辣的人而言，直接倒入泡椒就好了，如果很能吃辣，将泡椒一部分切开腌制更入味，上桌的时候可以加点香油、麻油拌一下更好吃
