步骤：1️番茄去皮，切小块，放入锅里加少许油烧热下番茄翻炒至变软出汁，加入一勺番茄酱翻炒均匀2️倒入适量的清水大火烧开，虾滑球放进去，接着放入粉丝继续煮至虾滑煮熟浮起，粉丝煮熟3️最后放盐和鸡精调。怎样做虾滑最好吃？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
怎样做虾滑最好吃(1)
步骤：
1️番茄去皮，切小块，放入锅里加少许油烧热下番茄翻炒至变软出汁，加入一勺番茄酱翻炒均匀。
2️倒入适量的清水大火烧开，虾滑球放进去，接着放入粉丝继续煮至虾滑煮熟浮起，粉丝煮熟。
3️最后放盐和鸡精调味撒上葱花就完成了
怎样做虾滑最好吃(2)
准备材料：
新鲜虾适量、鸡蛋清一个、玉米淀粉10克、盐5克、胡椒粉适量
做法步骤：
1、新鲜虾去头去皮挑虾线，切丁后一半剁成泥一半切成小小的虾丁，再混合到一块；
2、虾仁混合后加入蛋清、玉米淀粉、盐和胡椒粉搅拌上劲，密封好放入冰箱冷藏20分钟以上；
3、用之前取出勺入开水中定型，捞起后即可用来炒菜等；做汤则可以直接勺入汤中，更加方便快捷。
虾滑的花样吃法
1、虾滑紫菜汤
准备材料：
紫菜少许、虾滑适量、葱花适量、盐少许、香油几滴
做法步骤：
1、紫菜提前泡发后洗干净，烧一锅开水放入紫菜，小火5分钟后勺入虾滑煮2分钟；
2、撒上葱花，加盐调味并浇几滴香油即可。
怎样做虾滑最好吃(3)
美食名：蛋黄虾滑丸子，准备原料：蛋黄2-3个，虾8-10只，小麦粉20克，盐和鸡肉各半克，葱姜少许，做法：第一步，首先，我们给鲜虾抬起头，去壳，去虾线，然后放入一碗250ml的清水，加入少量生姜片和葱段，适当搅拌，腌制去腥味10分钟。
第二步，然后适当清洗新鲜虾，放入破壁机，做成虾泥，
第三步，然后，把做的虾泥放入一个小碗里，加入准备的蛋黄、半克盐和鸡的精密、20克低筋面粉，用筷子一直搅拌，经过两分钟，直到所有食材融合为止。
第四步，然后戴上一次性手套，用左手虎口挤出虾肉泥，然后用平时吃饭的小汤匙挖出“球形”虾滑，也不必太拘泥于大小，可以做成你自己想要的大小，但是大一点就需要多煮一会，步骤五，然后，准备烧开水的锅，将煮好的虾沸腾后放入热水中，沸腾后浮在水面上，持续煮3分钟后，就可以从锅里出来吃了
