在烤面包之前,最重要的就是对烤箱进行预热如果不对烤箱进行预热的话,面包直接放进去烤,外皮烤焦了里面都还没熟烤箱烤面包的温度设定在160℃~220℃之间,时间为20~35分钟左右最好在这样温度和时。烤箱烤面包要多少温度和时间?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

烤箱烤面包要多少温度和时间(1)

烤箱烤面包要多少温度和时间(1)

在烤面包之前,最重要的就是对烤箱进行预热。如果不对烤箱进行预热的话,面包直接放进去烤,外皮烤焦了里面都还没熟。烤箱烤面包的温度设定在160℃~220℃之间,时间为20~35分钟左右最好。在这样温度和时间下烤出来的面包才比较松软。

烤箱烤面包要多少温度和时间(2)

烤箱烤面包要多少温度和时间(2)

大土司需要时间长一些,一般用180摄氏度烤45分钟。中土司30分钟,丹麦和大型面包25分钟,小料理面包在12到15分钟左右。烤面包的温度一般不低,比蛋糕要高。面包继续发酵时间延长,那么面包会因表皮硬结撑裂。