做法用料:鸡翅6个,辅料:生姜2片,料酒2勺,小红辣椒3个,酱油2勺,蒜头3瓣,蚝油少许烹饪步骤:1.准备好鸡翅,在两面划几刀,方便入味2.切两片姜,两瓣蒜头,三个小红辣椒放入电压力锅内,在放入适量的。黄焖鸡翅高压锅做法家常做法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

黄焖鸡翅高压锅做法家常做法(1)

黄焖鸡翅高压锅做法家常做法(1)

做法用料:鸡翅6个,

辅料:生姜2片,料酒2勺,小红辣椒3个,酱油2勺,蒜头3瓣,蚝油少许

烹饪步骤:

1.准备好鸡翅,在两面划几刀,方便入味

2.切两片姜,两瓣蒜头,三个小红辣椒放入电压力锅内,在放入适量的料酒,蚝油,酱油,搅拌均匀。

3.因为是用电压力锅焖,闷的时候会出水的,如果怕水焖干了,可以再加入半碗水,

4.根据锅的不同来决定焖多久,焖好了之后就可以出锅即可,

黄焖鸡翅高压锅做法家常做法(2)

黄焖鸡翅高压锅做法家常做法(2)

焖鸡翅的做法

准备:

1.鸡中翅正反面各划三刀,放入姜片、料酒和蚝油搅拌均匀,腌制20分钟

2.干香菇用温水泡软,洗净后切块

3.木耳用冷水浸泡,去蒂洗净后切成块

4.青蒜切段

黄焖鸡翅的做法:

5.锅中热油,放入切成段的青蒜(白色部份)和拍散的大蒜爆香

6.倒入鸡翅,用铲子不断翻炒至鸡翅表面变色

7.放入香菇和木耳,倒入清水没过表面,加入生抽、老抽和糖,盖上盖子

8.大火烧开后,转成小火,焖制15分钟

9.最后调入盐,改成大火收汁至浓稠后,放入青蒜(绿色部份)翻炒几下即可