梅花肉到底能不能吃

梅花肉能吃，梅花肉属于猪身上最上佳的一块肉，在猪胸口后，上肩胛处，油脂均匀，有筋有肉，吃起来口感好，用途广泛尤其适合煎烤，不比牛排的口味差因为售价最高，也叫上肉能吃梅花肉即猪的上肩肉据说。梅花肉到底能不能吃？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

梅花肉到底能不能吃(1)

梅花肉能吃，梅花肉属于猪身上最上佳的一块肉，在猪胸口后，上肩胛处，油脂均匀，有筋有肉，吃起来口感好，用途广泛。尤其适合煎烤，不比牛排的口味差。因为售价最高，也叫上肉。

梅花肉到底能不能吃(2)

能吃

梅花肉即猪的上肩肉。据说每只猪身上的这块肉只有五六斤，大约有二十厘米长，横切面瘦肉占90%，其间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，久煮不老

梅花肉到底能不能吃(3)

能吃，而且好吃

正规平台售卖的猪梅花肉是没有危害的，但梅花肉含有一定的脂肪，不宜大量食用，尤其是三高人群要适量吃。

梅花肉是取猪肩上半部分，以瘦肉为主，其间分布有白色肥肉，相比里脊来说梅花肉的脂肪含量更高。