面包屑的可食部分为100%将吃剩的面包片放到微波炉里加热，使面包片完全变干，并且有轻微的焦黄，然后把它们铺放在塑料袋里用擀面杖压碎，就是面包屑面包糠是一种广泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，。面包屑和面包糠有什么区别？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
面包屑和面包糠有什么区别(1)
面包屑的可食部分为100%。
将吃剩的面包片放到微波炉里加热，使面包片完全变干，并且有轻微的焦黄，然后把它们铺放在塑料袋里用擀面杖压碎，就是面包屑。面包糠是一种广泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。
面包屑和面包糠有什么区别(2)
我查过,在烹饪上是无区别的,面包屑又名面包糠
