无腥味的红烧黄花鱼的做法步骤步骤 11~准备黄花鱼两条~(两条大约一斤半左右的样子)~清洗干净两面划刀口撒上盐腌20分钟左右备用 2~准备花椒,蒜瓣,姜片,还有葱段(忘记拍了)备用步骤 2锅中加入适量。黄花鱼怎么做最好吃?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

黄花鱼怎么做最好吃(1)

黄花鱼怎么做最好吃(1)

无腥味的红烧黄花鱼的做法步骤

步骤 1

1~准备黄花鱼两条~(两条大约一斤半左右的样子)~清洗干净两面划刀口撒上盐腌20分钟左右备用 2~准备花椒,蒜瓣,姜片,还有葱段(忘记拍了)备用

步骤 2

锅中加入适量的植物油,加花椒和姜片爆香

步骤 3

把腌制好的鱼下锅两面煎一下

步骤 4

加入啤酒,啤酒去腥,不用放水的

步骤 5

加入料汁(老抽,味达美,耗油,清水20克)大火烧开,收汁

黄花鱼怎么做最好吃(2)

黄花鱼怎么做最好吃(2)

大葱切段,姜切片,蒜切粒,小葱切葱花,油温烧至6成热,放入黄花鱼煎至2面金黄,加入姜葱蒜,干辣椒,花椒,八角炒匀,加入清水适量,海鲜酱,料酒小火炖30分钟,汤汁收干后加入醋半勺,盐1勺,鸡精半勺拌匀,盛出撒上葱花即可。

黄花鱼怎么做最好吃(3)

黄花鱼怎么做最好吃(3)

红烧黄花鱼

主料黄花鱼

辅料香菜 菜椒 辣椒 大蒜头 生姜

.食材:黄花鱼。

洗净。用老抽腌渍20分钟。

辅料:香菜、菜椒、辣椒、大蒜头、生姜。

香菜、菜椒、辣椒、大蒜头、生姜洗净。

热锅油七成热煎鱼。

两面煎好后放料酒。

把腌渍的酱油倒入加热水、姜、蒜头放入盖锅盖烧八分钟。

开盖加菜椒、辣椒烧一分钟左右。