步骤方式11· 准备葱姜和香料，如图步骤方式22· 鸡肉切小块步骤方式33· 锅里放油，加入图一左边的葱姜花椒八角干辣椒，炒香，喜欢吃辣椒的就多放点干辣椒，不吃辣的就放一个去腥步骤方式44· 放入鸡肉。家常炒鸡的简单做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
家常炒鸡的简单做法(1)
步骤方式1
1· 准备葱姜和香料，如图
步骤方式2
2· 鸡肉切小块
步骤方式3
3· 锅里放油，加入图一左边的葱姜花椒八角干辣椒，炒香，喜欢吃辣椒的就多放点干辣椒，不吃辣的就放一个去腥
步骤方式4
4· 放入鸡肉翻炒
步骤方式5
5· 烹入适量料酒
步骤方式6
6· 放入十三香，翻炒鸡肉，翻炒到所有的鸡肉块都断生
步骤方式7
7· 加入味极鲜酱油
步骤方式8
8· 加入老抽继续翻炒
步骤方式9
9· 加入图一右边的香料，翻炒一会
步骤方式10
10· 根据自己口味加适量盐，继续翻炒均匀
步骤方式11
11· 加入水和鸡肉齐平，大火烧开，中小火慢烧
步骤方式12
12· 汤汁收到剩三分之一的时候在加入一些葱花姜片
步骤方式13
13· 加入彩椒片
步骤方式14
14· 继续翻炒一会，翻炒均匀，鸡肉熟了后，汤汁留一点即可
步骤方式15
15· 米饭伴侣！
家常炒鸡的简单做法(2)
步骤方式1
鸡切小块，洗干净血水
步骤方式2
起锅烧油
步骤方式3
放入鸡块，翻炒水分盛出
步骤方式4
青红椒，洋葱切丝
步骤方式5
葱姜蒜切丝，花椒
步骤方式6
起锅烧油，干辣椒，葱姜蒜，花椒，豆瓣炒香
步骤方式7
放入鸡肉，加料酒生抽翻炒至变软
步骤方式8
放入洋葱，青红椒翻炒10分钟
步骤方式9
加盐，翻炒均匀即可
