步骤方式1用料五花肉片 150克小萝卜 500克酱油 1.5勺盐 2克料酒 1勺糖 1／3勺小葱 2根大蒜 2辨淀粉 半勺水 60ml醋 半勺姜 一片蚝油 1勺先将小萝卜洗净步骤方式2切成细长滚刀块。北京烧小萝卜家常做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
北京烧小萝卜家常做法(1)
步骤方式1
用料
五花肉片 150克
小萝卜 500克
酱油 1.5勺
盐 2克
料酒 1勺
糖 1／3勺
小葱 2根
大蒜 2辨
淀粉 半勺
水 60ml
醋 半勺
姜 一片
蚝油 1勺
先将小萝卜洗净。
步骤方式2
切成细长滚刀块。
步骤方式3
葱姜蒜切末。
步骤方式4
碗汁：酱油＋料酒＋蚝油＋醋＋糖＋水＋淀粉＋葱姜蒜末。
步骤方式5
锅中放油，油热放小萝卜加2克盐中火煸炒。
步骤方式6
大概15分钟微黄软熟乘出备用。
步骤方式7
重新放油煸炒肉片。
步骤方式8
肉片变色加入萝卜放入碗汁，煸炒均匀出锅即可。
