食材：豆腐皮1张，黄瓜1根，油 5克，生抽3克，蒜 3克，蚝油 3克，盐2克做法步骤：1.锅里倒入油，放入蒜蓉炸香2.倒入切好的豆腐皮翻炒片刻3.放入黄瓜丝4.淋些生抽5.倒些蚝油拌匀6.最。黄瓜豆腐皮怎样炒好吃？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
黄瓜豆腐皮怎样炒好吃(1)
食材：豆腐皮1张，黄瓜1根，油 5克，生抽3克，蒜 3克，蚝油 3克，盐2克
做法步骤：
1.锅里倒入油，放入蒜蓉炸香。
2.倒入切好的豆腐皮翻炒片刻。
3.放入黄瓜丝。
4.淋些生抽。
5.倒些蚝油拌匀。
6.最后加入盐。
黄瓜豆腐皮怎样炒好吃(2)
准备需要的食材：适量的黄瓜，150克瘦肉，豆腐皮一张，蒜末、红椒、葱段各少许、4克盐，10毫升水淀粉，白糖、味精、料酒、食用油各适量
步骤一：将以上的食材准备好，然后将需要的食材处理了，这里准备猪肉，两其给洗净，然后再切成片。
步骤二：然后外把黄瓜给洗净再切条，这里将其斜刀切片状。豆腐皮切丝，然后准备需要的配菜，将洗净的红椒切开，去籽，切成片。这里将肉片给装入盘中，里面加盐、味精，然后淋入少许水淀粉抓匀。
步骤三：然后再淋入少许食用油，腌渍片刻。这里准备炒制，炒锅洗净烧热，炒锅中倒入适量的食用油，然后将其，烧至四成热，里面倒入肉片，将其滑油片刻捞出。
步骤四：这里将就锅底的油，里面倒入葱白、蒜末，煸香。然后倒入黄瓜片、豆腐皮，红椒片，炒香，再倒入肉片，加盐、味精、白糖，将其给拌炒均匀。
淋入少许料酒，加少许水淀粉，然后拌炒匀，至入味，最后撒入剩余的葱叶，盛出装盘即可。
黄瓜豆腐皮怎样炒好吃(3)
1将黄瓜洗净切片备用，
2将豆腐皮切成丝或片焯水去豆腥味滤干备用。
3切若干只干红椒成小段，大蒜籽切片放入油锅中炒出蒜椒香味后加入黄瓜片炒半熟再加入豆皮和适量的食盐，一勺牦油，生抽炒匀。营养美味的黄瓜豆腐皮即可起锅食用了。
黄瓜豆腐皮怎样炒好吃(4)
黄瓜豆腐皮炒法有多种，但最好吃的方式是：清炒。
因为清炒能够充分保留黄瓜和豆腐皮的原味，同时也不会掩盖调料的味道，因为黄瓜和豆腐皮自带口感，且两者可以互相补充，炒起来很清爽，容易入口。
同时，如果想要更好的口感和营养，可以适量添加一些葱姜蒜等辅料，并在炒制过程中将火候掌握好，不要过度炒制，以保留原料的营养和口感。
总之，黄瓜豆腐皮清炒炒出来的味道清新可口，非常适合夏天食用，也是一道比较健康的蔬菜佳肴。
黄瓜豆腐皮怎样炒好吃(5)
将黄瓜、豆腐皮切成丝，热锅凉油，将豆腐皮放入锅中煸炒至微黄色，加入黄瓜丝煸炒，最后加入盐、鸡精调味即可。
炒黄瓜豆腐皮是一道简单易做的家常菜，豆腐皮含有丰富的优质蛋白质。
