先准备好这些材料,外加一块姜切片,6瓣大蒜将胡萝卜切滚刀口2.把排骨块洗净加适量豆粉拌均匀,然后在开水中煮3分钟捞出待用3.锅内放适量清油将盘中香料爆香加入大楷5片姜一起4.然后放入排骨块炒香。排骨怎么做好吃 胡萝卜烧排骨的家常做法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

排骨怎么做好吃 胡萝卜烧排骨的家常做法(1)

排骨怎么做好吃 胡萝卜烧排骨的家常做法(1)

先准备好这些材料,外加一块姜切片,6瓣大蒜。将胡萝卜切滚刀口。

2.把排骨块洗净加适量豆粉拌均匀,然后在开水中煮3分钟捞出待用。

3.锅内放适量清油将盘中香料爆香加入大楷5片姜一起。

4.然后放入排骨块炒香加入料酒,姜片,适量的盐,酱油烧炒片刻,最后加入适量开水小火闷20分钟。

5.20分钟后将胡萝卜放入锅中,开水加到淹没胡萝卜之后放入算瓣盖上锅盖小火闷煮30分钟。

6.30分钟之后水干了,肉耙,胡萝卜熟,起锅。

排骨怎么做好吃 胡萝卜烧排骨的家常做法(2)

排骨怎么做好吃 胡萝卜烧排骨的家常做法(2)

1.排骨用水浸泡去除血水,洗净备用2.胡萝卜去皮切滚刀3.准备大料,花椒粒,干辣椒,姜用刀背拍开,葱挽成结4.锅中倒油,将大料和姜放入爆香,放入排骨,放入豆瓣酱5.加入老抽6.翻炒均匀7.加水没过排骨,煮15分钟左右8.将胡萝卜放入锅中,放入挽好的葱9.加水没过胡萝卜,放入食盐,煮20分钟即可