地菜和荠菜其实是同一种植物，只是叫法不同而已，并没有本质的区别荠菜喜冷凉的气候，耐寒性较强，对土壤的要求不高荠菜起源于东欧地区，广泛分布在世界各地的温带地区，它具有较高的食用、药用以及经济价值荠。荠菜和地菜有什么区别？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
荠菜和地菜有什么区别(1)
地菜和荠菜其实是同一种植物，只是叫法不同而已，并没有本质的区别。荠菜喜冷凉的气候，耐寒性较强，对土壤的要求不高。荠菜起源于东欧地区，广泛分布在世界各地的温带地区，它具有较高的食用、药用以及经济价值。荠菜是十字花科一年或两年生草本植物，它是一种可食用的野菜，具有很高的药用价值。
荠菜和地菜有什么区别(2)
地菜和荠菜这两种植物没有什么区别，这两种植物是完全一样的，只是在名称上有一些区别而已，荠菜是荠菜的别称。这是很多人都非常熟悉的一种野菜，且很多人经常吃这种野菜。这种野菜在农村很多地方都可以见到。每到春天的时候，很多人都会摘这种菜来吃。这个荠菜的营养价值还是非常丰富的。而且这种野菜的做法也非常的多。可以简单的把它焯一下水，然后蘸酱吃。
也可以直接用这种野菜来煮鸡蛋，鸡蛋就会有非常漂亮的颜色。还可以直接把它弄碎，做成包子馅儿或者饺子馅儿，吃起来是非常可口的。
荠菜和地菜有什么区别(3)
荠菜和地菜没有区别。荠菜是学名，地菜是豫南信阳駐马店部分县市的地方话。南阳有些县叫荠荠菜，黄河北的有些县也叫荠荠菜。
