准备食材:莲藕、猪肉、葱花、姜末、蒜末1、首先将莲藕切成片状2、将猪肉切成片状3、起锅烧油,将切好的莲藕放在锅中锅油,之后捞出4、在将准备好的肉片放在锅中,进行翻炒,之后捞出5、在锅中加入葱花。莲藕炒肉片怎么做?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
莲藕炒肉片怎么做(1)
准备食材:莲藕、猪肉、葱花、姜末、蒜末。
1、首先将莲藕切成片状。
2、将猪肉切成片状
3、起锅烧油,将切好的莲藕放在锅中锅油,之后捞出。
4、在将准备好的肉片放在锅中,进行翻炒,之后捞出。
5、在锅中加入葱花、姜末、蒜末,进行爆香。
6、将之前炒好的肉片再次放入锅中。
7、再将之前准备好的莲藕也放入锅中。
8、加入适当的生抽。
9、再加入适当的盐巴,翻炒均匀后,盛出即可。
这道莲藕炒肉片就做好了。
莲藕炒肉片怎么做(2)
莲藕炒肉
原料:莲藕、猪肉、蒜末、盐。
做法步骤:
第1步、食材:莲藕切片放入清水中加入一勺白醋浸泡,猪肉切片。
第2步、把肥肉煸岀油。
第3步、放入瘦肉炒至变色。
第4步、放入蒜末煸香。
第5步、放入莲藕翻炒。
第6步、放入两汤勺水中小火煮三至五分钟。
第7步、岀锅前放盐调味翻炒均匀即可。
莲藕炒肉片怎么做(3)
19 白莲藕去皮切片,焯水后放凉水拔凉
29 热锅凉油下肉片和葱姜炒香
39 炒到颜色发白,出香味
49 加料酒,生抽,老抽炒匀,上色
59 上色微炒后加入藕片炒匀
69 炒匀后加蒜蓉辣酱炒香
79 出锅前少加盐,加十三香
89 加香菜炒匀即可出锅
莲藕炒肉片怎么做(4)
先把食材洗干净,肉片放点盐,油,地瓜粉一点抓匀,放着备用!
然后莲藕切薄片,切点姜蒜。
起锅烧油,把姜蒜炒香,放肉片炒,放点味极鲜,超匀,差不多就把莲藕放进去炒。炒熟后放适量的盐!然后放盘!这样做,肉会很嫩!
莲藕炒肉片怎么做(5)
1
莲藕切片。过一下凉水洗下淀粉
2
瘦肉切片用盐稍微腌制一会小火放进锅中翻炒变色放入扁平的蒜。倒入藕片
3
翻炒均匀。
4
熟了。放入盐调味。倒入葱段翻炒一下出锅