适合没牙老人家吃的豆腐可以做汤羹下面推荐一道荠菜豆腐羹的做法准备材料:嫩豆腐100克，荠菜150克，胡萝卜25克，鸡汤适量，食盐、麻油适量，水淀粉适量做法:1.将嫩豆腐、荠菜、胡萝卜切成细丝待用。豆腐怎么做适合没牙的老人家吃？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
豆腐怎么做适合没牙的老人家吃(1)
适合没牙老人家吃的豆腐可以做汤羹。下面推荐一道荠菜豆腐羹的做法。
准备材料:嫩豆腐100克，荠菜150克，胡萝卜25克，鸡汤适量，食盐、麻油适量，水淀粉适量。
做法:
1.将嫩豆腐、荠菜、胡萝卜切成细丝待用；
2.将鸡汤倒入锅中烧开，烧开后把切好的豆腐、荠菜、胡萝卜放入锅中煮熟，加入食盐调味，加入水淀粉勾薄芡做成羹，关火前淋入麻油即可出锅食用。
荠菜豆腐羹有补中益气、清热降压的功效。
