用料：胡萝卜50克，猪肉末50克，大米100克，盐少许，胡椒粉少许，葱2根做法：大米、胡萝卜、葱洗净，肉切成末步骤方式二胡萝卜切丁、切葱花步骤方式三肉末里加少许盐拌匀步骤方式四锅里加适量水烧开。蔬菜瘦肉大米粥家常做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
蔬菜瘦肉大米粥家常做法(1)
用料：胡萝卜50克，猪肉末50克，大米100克，盐少许，胡椒粉少许，葱2根。
做法：大米、胡萝卜、葱洗净，肉切成末。
步骤方式二
胡萝卜切丁、切葱花。
步骤方式三
肉末里加少许盐拌匀。
步骤方式四
锅里加适量水烧开，加入大米熬煮。
步骤方式五
煮至大米开花状。
步骤方式六
加入肉末、胡萝卜熬熟后，加少许胡椒粉、盐、搅拌匀。
步骤方式七
盛入碗、撒少许葱花即可食用。
蔬菜瘦肉大米粥家常做法(2)
主料：大米适量、胡萝卜一根、黄瓜半根、瘦肉适量、姜，蒜沫若干、料酒适量、盐适量、鸡精适量、青菜适量、食用油适量
烹饪步骤
步骤17
将洗好削皮的胡萝卜和黄瓜切成丁，然后将青菜切碎
步骤27
将瘦肉解冻，切成丁，拌入少许料酒（喜欢吃肉的可以多切点）
步骤37
热锅，倒入少许食用油，将姜，蒜沫，和肉丁下锅翻炒几下，然后放入胡萝卜丁，黄瓜丁和一点盐（也可以不放盐，因为后面煮粥时也要放盐的），炒几下后放入碗里
步骤47
准备剩饭，如果没剩饭就用淘好的生米
步骤57
剩饭倒入砂锅里，放水（水量盖过米饭高度约2，3厘米）如果是用的生米，那么水量比煮米时多2倍就差不多了，期间注意锅内，水快干了就倒点水
步骤67
当米煮的炸开时，放盐，放点鸡精并将之前炒好的蔬菜肉丁倒入，搅拌一下（尝下咸淡，咸了就加点水）。这时用小火继续煮
最后一步
最后放入青菜碎，搅拌，（想吃软点的青菜可以多煮一下，让蔬菜的香气更浓）然后关火
蔬菜瘦肉大米粥家常做法(3)
1、食材：鸡胸肉30克、油菜心2小棵、大米100克、纯净水500克、食用油5克。
2、将油菜心洗净，切碎。
3、将鸡肉剁碎。
4、炒锅内倒入食用油，油温五成热倒入鸡肉泥煸炒变色后，盛出备用。
