牛肉沫豆豉不辣,里面的酱香味比较浓,不能吃辣的朋友们可以选这个口味最喜欢的还是最经典原始的风味豆豉油制辣椒,豆豉味道浓烈,适合各种吃法其次是风味鸡油辣椒,比豆豉辣椒更多了一份肉味,口感十分不错,不。老干妈哪一款最好吃不辣?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

老干妈哪一款最好吃不辣(1)

老干妈哪一款最好吃不辣(1)

牛肉沫豆豉不辣,里面的酱香味比较浓,不能吃辣的朋友们可以选这个口味。

最喜欢的还是最经典原始的风味豆豉油制辣椒,豆豉味道浓烈,适合各种吃法。

其次是风味鸡油辣椒,比豆豉辣椒更多了一份肉味,口感十分不错,不过价格也要高一些。

老干妈哪一款最好吃不辣(2)

老干妈哪一款最好吃不辣(2)

老干妈煎肉用料:去皮二刀猪腿肉250克,味精5克,老干妈豆豉100克,红酱油5克,大蒜10克,混合油100克,老姜10克,料酒10克,蒜苗50克。

制作方法:1、去皮二刀猪腿肉洗净切成片,蒜苗切成马耳朵形,姜切片,蒜切片。

2、将炒锅置于火上,下混合油烧至六成热,下肉片爆炒,待其呈灯盏窝后滗去余油,下红酱油、姜、蒜片继续翻炒,待肉片水气干后,下老干妈豆豉、料酒、蒜苗、翻炒少许加味精簸转,起锅装盘即成。

特点:老干妈煎肉其实是在四川传统名菜盐煎肉的基础上演变而来,这一变化使传统盐煎肉更适合现代人的口特征。“老干妈“而多种味型,在这里选用豉汁型。