主要材料鱿鱼 适量孜然 适量辅助材料盐 适量花生油 适量做法与步骤1.鱿鱼洗净，切宽约2厘米的条2.加入盐3.用手抓匀，腌渍约10分钟4.锅里多放一些花生油烧热5.把鱿鱼放到锅里爆炒6.出水后。孜然鱿鱼的制作方法是怎样的？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
孜然鱿鱼的制作方法是怎样的(1)
主要材料
鱿鱼 适量
孜然 适量
辅助材料
盐 适量
花生油 适量
做法与步骤
1.鱿鱼洗净，切宽约2厘米的条。
2.加入盐。
3.用手抓匀，腌渍约10分钟。
4.锅里多放一些花生油烧热。
5.把鱿鱼放到锅里爆炒
6.出水后，把水分倒掉。
7.倒入孜然，多一些。
8.炒匀即可。
孜然鱿鱼的制作方法是怎样的(2)
主料
鱿鱼须100g、细芹菜1棵、姜1小块、花椒粒少许、大蒜2瓣、干红辣椒3个、拌饭酱1大勺、白糖少许、料酒2小勺、白醋1小勺、生抽2小勺。
步骤
1、锅中烧开水，加入少许料酒。
2、放入鱿鱼须，焯烫几秒后快速捞起沥干水分。
3、锅里加少许油，烧热后放入花椒粒、姜、蒜、辣椒末。
4、小火将配料煸香。
5、加入招牌拌饭酱。
6、小火翻炒出红油。
7、加入鱿鱼须，再加入芹菜。
8、炒大概两分钟后，加入料酒翻炒均匀。
9、最后加入少许生抽和白糖，翻炒均匀出锅。
孜然鱿鱼的制作方法是怎样的(3)
材料
鱿鱼、面包糠、孜然粉
做法
1、把鱿鱼洗干净切段；
2、然后表面裹上生粉；
3、再裹上面包糠；
4、最后放在油锅里炸到金黄捞出，撒上自己喜欢的调味料就可以，我喜欢孜然粉。
孜然鱿鱼的制作方法是怎样的(4)
爱吃海鲜水产品一类的我，当然对于鱿鱼眼光也是有一定的独到之处哦！推荐你一款自制的孜然酱爆鱿鱼须，绝对是超级简单又美味，学到就是赚到了，肯定不会比外面饭店街头的差。
材料准备起来：
鱿鱼须 洋葱 辣椒 蒜苔一小把 生姜2片 蒜子半头 豆瓣酱2大勺 糖1勺 孜然粒 白芝麻
步骤1.
将鱿鱼丝清洗干净沥干水分，洋葱切丝，蒜苔切丁，辣椒、蒜子、生姜切好备用
步骤2.
热锅倒入油，放入辣椒、生姜、蒜子小火炸出香味，倒入蒜苔炸片刻
步骤3.
下入洋葱丝转大火爆炒均匀，这个时候放入2勺豆瓣酱和1勺糖翻炒均匀
步骤4.
下入鱿鱼须大火爆炒几分钟，放入孜然粒和白芝麻炒均匀即可出锅
小贴士：
放入鱿鱼记得一定要大火爆炒
非常的有嚼劲，有点像街边卖的铁板鱿鱼但是又比那个好吃，带一点点的酱香又有一点点甜辣，还很下饭呢，喜欢一定要试试，比去饭店吃干净卫生又还省钱。快快get起来吧！
