用料鸡胸肉 一块盐 半勺生抽 2勺老抽 适量黑胡椒酱 适量白胡椒粉 适量做法步骤1、鸡胸肉一块,清洗干净备用2、放入盐,白胡椒粉,生抽3、抓均匀腌制20分钟4、锅烧热,放入食用油,把腌制后的鸡胸肉放锅。鸡胸肉煎蛋做法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
鸡胸肉煎蛋做法(1)
用料
鸡胸肉 一块
盐 半勺
生抽 2勺
老抽 适量
黑胡椒酱 适量
白胡椒粉 适量
做法步骤
1、鸡胸肉一块,清洗干净备用
2、放入盐,白胡椒粉,生抽
3、抓均匀腌制20分钟
4、锅烧热,放入食用油,把腌制后的鸡胸肉放锅里小火慢煎
5、煎至一面定型后,翻面,继续煎另一面
6、煎肉的同时,准备料汁:盐+生抽+老抽+黑胡椒酱,搅拌均匀备用
7、鸡胸肉煎至两面定型后,倒入料汁,
8、加入一点点开水,开中小火煮5分钟左右
9、也可以把鸡胸肉切块,更容易入味
10、待汤汁收干后,关火,出锅,装盘