菜叶子学名叫大白菜东北饭包的菜叶是大白菜制成的由于东北天气比较寒冷，而大白菜耐寒，下雪过后大白菜味道更甜，因此在东北很多美食都有大白菜的身影东北饭包需要米饭、鸡蛋、东北大酱等佐料，将佐料配好后翻。东北大饭包的菜叶子学名叫什么？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
东北大饭包的菜叶子学名叫什么(1)
菜叶子学名叫大白菜。
东北饭包的菜叶是大白菜制成的。由于东北天气比较寒冷，而大白菜耐寒，下雪过后大白菜味道更甜，因此在东北很多美食都有大白菜的身影。东北饭包需要米饭、鸡蛋、东北大酱等佐料，将佐料配好后翻炒至熟，用菜包着即可食用。
东北大饭包的菜叶子学名叫什么(2)
饭包叶是东北近几年来开发出来的一款白菜的新品种，她的学名就叫白菜，一般不包芯，而且叶子长的特别大，可以劈着吃。其实包饭用什么样的叶菜都是可以的，比如，生菜，大头菜，大白菜，海菜都是可以的。
东北大饭包的菜叶子学名叫什么(3)
东北正宗饭包是用大白菜叶子，只有秋天农村园子里的大白菜叶才好吃。
菜包饭主要是用蔬菜叶子包上米饭和烹制好的各色菜肴。包饭用的白菜是生长期较短、以青叶为主的小颗散邦白菜，因其叶大鲜绿不薄脆，适合包住饭菜。另外生菜、干豆腐、紫苏叶，还有海带、用水焯过的大白菜和大头菜（圆白菜）或者冻白菜；辅助材料有尖椒、大蒜、酱料、辣椒酱及各类小咸菜。
