食材主料红薯粉180g鸡蛋100g辅料食盐适量食用油适量蚝油一勺酱油一勺陈醋一勺油泼辣子两勺水适量大蒜叶三根步骤1.红薯粉提前用冷水泡好，我是头一天晚上泡，然后早上煮的2.锅内放油，可以稍微多点3。如何做鸡蛋炒红薯粉？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
如何做鸡蛋炒红薯粉(1)
食材
主料
红薯粉
180g
鸡蛋
100g
辅料
食盐
适量
食用油
适量
蚝油
一勺
酱油
一勺
陈醋
一勺
油泼辣子
两勺
水
适量
大蒜叶
三根
步骤
1.红薯粉提前用冷水泡好，我是头一天晚上泡，然后早上煮的。
2.锅内放油，可以稍微多点。
3.打两个鸡蛋下去煎熟。
4.把煎熟的鸡蛋炒散。
5.放两勺油泼辣子。
6.跟鸡蛋炒均匀。
7.加入泡软的红薯粉，加适量的水，放入食盐，陈醋，蚝油，酱油所有佐料，煮3到5分钟。
8.煮到汤汁快干的时候转小火开始炒，炒到汤汁变干关火。
9.撒上切段的大蒜叶，用香葱也可以。
10.趁热把大蒜叶搅拌均匀即可出锅。
11.装盘开动了，红薯粉很有嚼劲，味道不错哦。
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