1.干粉皮一把备好2.粉皮冷水入锅煮开，不需要提前泡软煮的时候注意搅拌，防止粘在一起，煮到自己觉得筋道就可以出锅，过一遍凉水3.配料：50克黄瓜丝，3克蒜末、1勺生抽、半勺醋、1茶匙糖、2克盐、1勺。芥末粉皮凉拌的做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
芥末粉皮凉拌的做法(1)
1.
干粉皮一把备好
2.
粉皮冷水入锅煮开，不需要提前泡软。煮的时候注意搅拌，防止粘在一起，煮到自己觉得筋道就可以出锅，过一遍凉水
3.
配料：50克黄瓜丝，3克蒜末、1勺生抽、半勺醋、1茶匙糖、2克盐、1勺热油炝葱（胡麻油（亚麻籽油）烧热，煸香葱末，到入汤汁里）
4.
放几滴芥末油，遵循个人口味，芥末油是凉拌粉皮的关键
5.
10克熟芝麻碾碎，放入汤汁
6.
粉皮从凉水捞出，放入料汁搅拌均匀，完成！
