用料：虾仁500克鸡蛋3个盐一小勺大蒜3瓣步骤 1鸡蛋倒入碗中搅匀，倒入一勺盐步骤 2热油锅，油开始滋滋响的时候倒入蛋液步骤 3当蛋开始成形时，用铲子捣碎，可以不用太碎，放入大蒜步骤 4倒入虾仁一起。虾炒蛋的正确方法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
虾炒蛋的正确方法(1)
用料：
虾仁500克
鸡蛋3个
盐一小勺
大蒜3瓣
步骤 1
鸡蛋倒入碗中搅匀，倒入一勺盐
步骤 2
热油锅，油开始滋滋响的时候倒入蛋液
步骤 3
当蛋开始成形时，用铲子捣碎，可以不用太碎，放入大蒜。
步骤 4
倒入虾仁一起炒
步骤 5
可以倒一点生抽，加一点水，继续翻炒，直到虾仁全变红，再撒一点盐出锅。
步骤 6
超级香的蛋炒虾仁，而且低热量
虾炒蛋的正确方法(2)
食材：
虾适量
鸡蛋3个
花生油适量
盐适量
姜蓉适量
胡椒粉适量
葱花适量
步骤：
1、虾去头去尾去壳，加一点点胡椒粉，拌均匀。
2. 鸡蛋磕在碗里，加一点盐，用筷子搅均匀。
3. 不粘锅里倒入油，烧热。
4. 加姜蓉（用刀将姜拍扁，剁成蓉），再倒入虾仁。
5. 加点盐，迅速拌匀。
6. 倒入划散开的鸡蛋液，继续用筷子拌匀，蛋液很快就凝固了。
7. 最后加葱花拌匀即可。
虾炒蛋的正确方法(3)
1· 准备食材
2· 鲜虾去头尾，去虾壳，挑虾线，洗净加料酒
3· 加淀粉
4· 放白胡椒粉
5· 放姜片抓匀腌5分钟
6· 碗里打入3个鸡蛋
7· 加一小勺清水
8· 加入食用盐打散
9· 切点葱花、姜丝备用
10· 烧热锅，放油放姜丝爆香
11· 下虾仁
12· 炒至7分熟盛出待用
13· 锅里不用再放油，直接倒入鸡蛋液
14· 鸡蛋液不用全凝固，七分熟时倒入虾仁
15· 加入葱花，快速翻拌均匀。
16· 营养丰富，味道鲜美，做法简单的虾仁炒鸡蛋出锅。
虾炒蛋的正确方法(4)
食材：虾仁半斤，鸡蛋4个，油适量，香葱一勺，料酒，姜粉各适量
步骤：
1、虾仁挑线加入料酒搅拌均匀放置5分钟。
2、鸡蛋打散，加盐搅拌均匀，香葱切碎放入盘中。
3、虾仁加入蛋液中加姜粉，香葱末。
4、锅中倒油蛋液倒入锅中，虾仁熟透即可出锅。
