食材：土豆1个，鸡肉300克，姜丝适量，生抽适量，料酒适量做法：1，首先把鸡肉清洗干净，然后加适量的盐、姜丝、料酒腌制十几分钟2，土豆去皮，然后切成厚片3，热锅下油，放鸡肉进去翻炒至变色，然后盖上。鸡炒土豆的家常做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
鸡炒土豆的家常做法(1)
食材：土豆1个，鸡肉300克，姜丝适量，生抽适量，料酒适量
做法：
1，首先把鸡肉清洗干净，然后加适量的盐、姜丝、料酒腌制十几分钟。
2，土豆去皮，然后切成厚片。
3，热锅下油，放鸡肉进去翻炒至变色，然后盖上盖子小火焗5分钟左右，打开翻炒一下铲上盘子。
4，再开火下油，放土豆进去，加适量的盐翻炒入味。
5，然后洒20毫升的水进去，盖上盖子中火焗5分钟左右。
6，打开盖子，鸡肉回锅，混合翻炒均匀，然后焖2分钟左右就可以出锅了。
鸡炒土豆的家常做法(2)
做法如下
食材：
鸡腿肉丁一份、土豆2个、小米辣一个
做法：
①鸡肉丁用料酒和姜片腌制10分钟，能去味
②土豆丁切成丁，放备用
③准备料汁：
两勺生抽、一勺蚝油、半勺香油、一勺白糖、一勺盐、一勺孜然粉、一勺蒜末哦搅拌均匀
④锅中放油，加入鸡腿肉，炒至焦黄，放入土豆加入水焖一焖，收汁！！
⑤加入小米辣翻炒出锅
鸡炒土豆的家常做法(3)
步骤
1土豆切成片，泡水。
2鸡肉腌一下，加生抽老抽盐姜片20分钟左右。起锅加入姜蒜
3五花肉爆炒一下
4放入老抽生抽爆炒，倒入鸡肉翻炒。
5放青椒翻炒，把土豆片加盐继续翻炒。
6入生抽翻炒，炒到土豆片熟。
7撒葱出锅。
