黑色、红色、紫色、黄色、白色1、黑色:染色材料用枫叶2、红色:染色材料用红蓝草、红丝线3、紫色:染色材料用紫蓝草(红蓝和紫蓝看起来很像,区别是红蓝叶子纤细且有毛毛,紫蓝叶子圆大有光泽)4、黄色:染色材。五色糯米饭究竟有哪五色?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

五色糯米饭究竟有哪五色(1)

五色糯米饭究竟有哪五色(1)

黑色、红色、紫色、黄色、白色

1、黑色:染色材料用枫叶

2、红色:染色材料用红蓝草、红丝线

3、紫色:染色材料用紫蓝草(红蓝和紫蓝看起来很像,区别是红蓝叶子纤细且有毛毛,紫蓝叶子圆大有光泽)

4、黄色:染色材料用黄姜或黄花

5、白色糯米饭不需要染,浸泡软和了蒸就可以

五色糯米饭究竟有哪五色(2)

五色糯米饭究竟有哪五色(2)

黑、红、黄、白、紫

五色糯米饭是布依族、壮族等许多民族的传统风味小吃。因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名。

每年农历三月初三或清明节时节,广西各族人民普遍制作五色糯米饭。壮家人十分喜爱五色糯米饭,把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。五色糯米饭五彩缤纷,鲜艳诱人,天然色素对人体有益无害,各有清香,别有风味。