为什么莲藕不能生吃

莲藕是非常适合生吃的莲藕口感微甜而且爽脆，既可以生食也可以煮熟食用莲藕的营养成分极高，含有大量的铁质、钙质等微量元素，这些微量元素决定着莲藕是一种碱性食物。为什么莲藕不能生吃？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

为什么莲藕不能生吃(1)

莲藕是非常适合生吃的。莲藕口感微甜而且爽脆，既可以生食也可以煮熟食用。莲藕的营养成分极高，含有大量的铁质、钙质等微量元素，这些微量元素决定着莲藕是一种碱性食物。