准备材料：猪肉末 500g，香菜 适量，大蒜 适量，豆腐 适量，生姜末 适量，黄酒 适量， 蚝油 适量，盐 适量，辣椒粉 适量；1、将猪肉末放入容器中备用；2、葱叶与葱白分开切段备用；3、将准备好。香菜豆腐饺子馅怎么调制？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
香菜豆腐饺子馅怎么调制(1)
准备材料：猪肉末 500g，香菜 适量，大蒜 适量，豆腐 适量，生姜末 适量，黄酒 适量， 蚝油 适量，盐 适量，辣椒粉 适量；
1、将猪肉末放入容器中备用。；
2、葱叶与葱白分开切段备用。；
3、将准备好的香菜切碎备用。；
4、锅烧热下猪肉末、生姜末翻炒。；
5、猪肉末出油后放黄酒。；
6、接着锅中放入葱白和豆腐，边炒边将豆腐用铲子切碎。；
7、放入蚝油、盐、辣椒粉。；
8、关火后放香菜和大蒜叶拌匀。；
9、猪肉豆腐馅放凉后就可以包饺子了。
香菜豆腐饺子馅怎么调制(2)
原料：
毛豆腐500g
香菜100g
豆豉50g
调和油适量
食盐适量
醋适量
芝麻油适量
泡红椒适量
做法：
1
先将豆腐焯水。水里面搁点盐有助于去除豆腥味
2
豆腐沥水
3
切小块放入盘中
4
放入剁椒、香菜末
5
锅中倒油，小火将豆豉煸香
6
将煸炒过的豆豉与油浇到豆腐上
7
最后淋上麻油、醋即可
