1,用一个盘子装约150毫升的温开水溶解少量红糖,做成红糖水,然后在水中倒入适量的干酵母粉,搅拌均匀2,将面粉缓缓倒入盘子中,边倒入边搅拌,直至面粉和水分充分结合,然后开始揉面,最后把面团揉好,放置。核桃馅包子的包法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

核桃馅包子的包法(1)

核桃馅包子的包法(1)

1,用一个盘子装约150毫升的温开水溶解少量红糖,做成红糖水,然后在水中倒入适量的干酵母粉,搅拌均匀。

2,将面粉缓缓倒入盘子中,边倒入边搅拌,直至面粉和水分充分结合,然后开始揉面,最后把面团揉好,放置一旁,等待面粉发酵一下。

3,把剥好的核桃切成小粒形状,将适量的白糖放进切好的核桃粒中,搅拌均匀,做成核桃包的馅料。

4,面团发酵好后,把面团切成等量的小面团,每个小面团揉成中间略厚,四周略薄的面皮。

5,在面皮上放入馅料,包好馅料封口,一个核桃包子便做好。

6,最后,把做好的包子放在抹油的盘子上,再发酵20分钟左右,然后放入蒸锅,大火蒸15分钟左右,包子就蒸好,可以吃了。

核桃馅包子的包法(2)

核桃馅包子的包法(2)

主料

面粉,适量

核桃,适量

辅料

猪大油,适量

酵母,适量

小苏打,适量

糖,适量

制作步骤

1. 酵母用温水和开倒入面粉里面。

2. 这样就可以和面了。

3. 和成这样就行再放到暖和的地方发到两倍大。

4. 这就是发好的面。

5. 发好的面上面撒上小苏打。

6. 然后继续和面。

7. 准备核桃仁。

8. 用刀切小一点。

9. 面弄成长条再切成小块。

10. 然后用擀面杖擀成包子皮。

11. 弄一些大油碗里。

12. 包子皮上面先放入核桃仁。

13. 再放糖。

14. 最后放大油。

15. 像包包子一样的包起来。

16. 然后再这样倒着放。

17. 一个一个的这样包好放着再醒几分钟。

18. 最后上锅蒸就行了。