原料more面粉 (适量)霉干菜 (适量)猪肉 (适量)虾皮适量、糖适量、少许酱油1和面：用了一个鸡蛋、滴了少许的油，据说饼做出来更柔软一些2准备馅料：霉干菜切细、肉可稍肥，切丁切丝都可肉馅加料。麦饼的做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
麦饼的做法(1)
原料
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面粉 (适量)
霉干菜 (适量)
猪肉 (适量)
虾皮适量、糖适量、少许酱油。
1和面：用了一个鸡蛋、滴了少许的油，据说饼做出来更柔软一些。
2准备馅料：霉干菜切细、肉可稍肥，切丁切丝都可。肉馅加料酒、盐放至一边。
3梅于菜在锅中炒，放了虾皮、糖、少许酱油。
4擀面皮，放入炒好的霉干菜，上面放上肉馅。包好，擀成一个大圆饼状，能多薄就多薄，不要露馅就行。
5放入平底锅两面煎黄(少油)，浇少许水一次，盖上，水干即好。
6.美味又好吃的麦饼和面的正宗做法完成开吃了。
