.黑皮鸡枞菌洗净，切成小段备用2.胡萝卜、白豆腐切丁，虾去掉头尾虾线、虾壳冲洗干净后放入碗中加适量的料酒、白胡椒粉、盐抓匀腌制3.起锅烧水，水开后放入青豆、胡萝卜、黑皮鸡枞菌段焯水后捞出备用4.切好的。虾仁黑鸡枞炒的做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
虾仁黑鸡枞炒的做法(1)
.黑皮鸡枞菌洗净，切成小段备用
2.胡萝卜、白豆腐切丁，虾去掉头尾虾线、虾壳冲洗干净后放入碗中加适量的料酒、白胡椒粉、盐抓匀腌制
3.起锅烧水，水开后放入青豆、胡萝卜、黑皮鸡枞菌段焯水后捞出备用
4.切好的豆腐丁也放入水中焯烫后捞出备用
5.取一个干净的容器调五勺清水、一勺淀粉、一勺鸡汁、一勺盐搅拌均匀
6.起锅烧油，倒入虾仁快速翻炒
7.翻炒至虾仁变色后，下入青豆和胡萝卜、鸡枞菌一起翻炒均匀
8.倒入豆腐丁，淋入刚才调好的料汁勾芡，淋入少许的香油翻炒均匀即可出锅
虾仁黑鸡枞炒的做法(2)
食材：鸡枞菌 120克 鲜虾 100克 胡椒碎 1克 小葱 2棵 橄榄油 20毫升
蒜瓣 3瓣 彩椒 一个 蚝油 一汤匙 盐 适量 白糖 少许 姜丝 少许
【烹饪步骤】
- step1 -
把虾剥去外壳留虾尾再洗净
- step2 -
虾仁放入葱段，姜丝，少许盐和胡椒碎抓匀腌制10分钟
- step3 -
彩椒切小方丁，蒜去皮切薄片，小葱切葱花
- step4 -
锅里下橄榄油烧热，先放入蒜片和彩椒炒出香味~
- step5 -
把腌制虾仁的葱段和姜丝去掉，把虾仁下锅翻炒一分钟
- step6 -
放入鸡枞菌下锅翻炒均匀
- step7-
调入蚝油，盐和糖翻炒至鸡枞菌熟透
- step8 -
最后撒入葱花炒匀就可以盛出装盘上桌享用啦！
