1、赏茶青砖茶在冲泡之前应该先闻闻干茶的香味,通常带着陈香的质量为佳,有霉味异味的为下品赏茶后将已经敲碎的青砖茶倒入煮茶用的同心壶中2、烧水冲泡青砖茶需要100摄氏度的沸水,烧水应该用急火快攻3。羊楼洞青砖茶怎么泡?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

羊楼洞青砖茶怎么泡(1)

羊楼洞青砖茶怎么泡(1)

1、赏茶

青砖茶在冲泡之前应该先闻闻干茶的香味,通常带着陈香的质量为佳,有霉味异味的为下品。赏茶后将已经敲碎的青砖茶倒入煮茶用的同心壶中。

2、烧水

冲泡青砖茶需要100摄氏度的沸水,烧水应该用急火快攻。

3、洗茶

水烧开后就要准备泡茶了。陈年黑茶是生茶在干仓经过多年陈化而成的,因此在冲泡前最好先洗茶,头一泡茶一般是不喝的。将开水注入同心壶中,洗一遍茶,称之为“洗净沧桑”。

4、煮茶

洗茶后,再次向同心壶中注入开水,同心壶下点燃小蜡烛(或酒精灯),开水入壶后,茶汤的颜色会慢慢加深,头一泡至呈枣红色即可。用加温的方法处理青砖茶,更能凸显它那独特的滋味和陈韵。