主料：圆生菜250g辅料：调和油适量 食盐适量 生抽适量 香醋适量 元贞糖适量 葱适量 蒜适量步骤1圆生菜右手撕开洗净步骤2准备好花生碎步骤3生菜放到热水里焯一下步骤4捞出来，放一勺生抽，一勺糖，一勺。如何做油泼菜？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
如何做油泼菜(1)
主料：圆生菜250g
辅料：调和油适量 食盐适量 生抽适量 香醋适量 元贞糖适量 葱适量 蒜适量
步骤1
圆生菜右手撕开洗净
步骤2
准备好花生碎
步骤3
生菜放到热水里焯一下
步骤4
捞出来，放一勺生抽，一勺糖，一勺盐，3勺香醋
步骤5
葱切断，蒜切片
步骤6
油烧热，葱蒜放到锅里爆香后立即把油倒入生菜的盆里
如何做油泼菜(2)
材料
主料：娃娃菜、葱丝、干红辣椒丝
辅料：酱油、植物油、盐
做法
1、娃娃菜洗净，从中间剖开切成长条。
2、锅中加水烧开，加少许盐和几滴油，将娃娃菜烫熟沥水捞出，摆放到盘子里，上面放上葱丝和干辣椒丝，倒上适当的酱油。
3、锅内放适量油，烧热后淋在摆好的盘子上烫熟辣椒和葱，再将酱油从盘子里倒入锅中，煮沸后淋在娃娃菜上即可。
