主料:白豆腐300克、辣椒300克辅料:花生油50克、葱花适量、盐3克、鸡精一小勺辣椒洗净，去籽切成辣椒丝豆腐切成小块，大小适中起锅放入花生油，油热放入豆腐，炸的微黄捞出来备用重新起锅，放入花。辣椒炒老豆腐的家常做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
辣椒炒老豆腐的家常做法(1)
主料:白豆腐300克、辣椒300克
辅料:花生油50克、葱花适量、盐3克、鸡精一小勺。
辣椒洗净，去籽切成辣椒丝。豆腐切成小块，大小适中。
起锅放入花生油，油热放入豆腐，炸的微黄捞出来备用。重新起锅，放入花生油，油热放入葱花和辣椒快速翻炒，然后放入豆腐，加入适量盐，稍微翻炒一下，入盘即可
辣椒炒老豆腐的家常做法(2)
主料
老豆腐两大块
辅料
青椒适量，葱适量，蒜适量
配料
生抽适量，盐适量，糖适量，味精适量
青椒炒老豆腐的做法步骤
步骤1.
豆腐用电饼档煎至金黄，葱和青椒切段
步骤2.
青椒与蒜爆香油锅，下豆腐翻炒
步骤3.
加入生抽后翻炒，再加入盐与糖翻炒
步骤4.
加水至刚沫豆腐，盖盖子，闷至2分钟左右
步骤5.
放葱与味精后关火起锅，
