1、不解冻直接蒸蒸速冻饺子一定不要先解冻,因为速冻饺子在解冻的过程中,饺子表面会出现水汽,导致饺子粘黏在一起,容易出现糊成一团的情况2、冷水下锅蒸一般刚包好的饺子是要水烧开之后再蒸,但是蒸冻饺子。冻饺子怎么蒸?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

冻饺子怎么蒸(1)

冻饺子怎么蒸(1)

1、不解冻直接蒸。蒸速冻饺子一定不要先解冻,因为速冻饺子在解冻的过程中,饺子表面会出现水汽,导致饺子粘黏在一起,容易出现糊成一团的情况。

2、冷水下锅蒸。一般刚包好的饺子是要水烧开之后再蒸,但是蒸冻饺子需要冷水下锅蒸,这样冻饺子皮会在逐渐升高的温度中慢慢解冻软化,里面的馅料也会慢慢变熟。一般等饺子皮熟了的时候,里面的馅料也熟了。

冻饺子怎么蒸(2)

冻饺子怎么蒸(2)

用冷水蒸冻饺子,锅里放冷水,直接把冻饺子放蒸屉上面,开火就开始蒸,大约蒸让15分钟左右吧,如果是下水饺的话,那就的把水烧开了在放水饺

冻饺子怎么蒸(3)

冻饺子怎么蒸(3)

需要先把水烧开,然后在蒸锅上放入饺子,一般普通大小的素馅速冻饺子,在蒸笼上汽后蒸10分钟左右即可,而肉馅的速冻饺子比较难熟,则要在上汽后蒸15-20分钟。

冻饺子怎么蒸(4)

冻饺子怎么蒸(4)

首先可以把冻的饺子从冰箱里取出来,然后放在一个盘子里,这样直接上笼屉开始蒸,上汽之后15分钟,就可以拿出来吃了。

冻饺子怎么蒸(5)

冻饺子怎么蒸(5)

锅蒸冻饺子不需要化冻,把锅里到上多一点的水,大火烧开,把冰箱里的冻饺子拿出,放在铺好屉布的蒸笼上码好,大火蒸5分钟,转中小火再蒸3分钟左右就可以吃了。