材料:1、红腰豆50克、鹰嘴豆50克(我的都先泡发好了,红腰豆泡了10个钟头2、另外这两样材料可以用红豆和莲子代替3、鲍鱼汁2汤匙、蚝油2汤匙方法步骤:1、鲍鱼切花刀备用2、把红腰豆放入高压锅里。好吃的红腰豆怎么做?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
好吃的红腰豆怎么做(1)
材料:
1、红腰豆50克、鹰嘴豆50克(我的都先泡发好了,红腰豆泡了10个钟头。
2、另外这两样材料可以用红豆和莲子代替。
3、鲍鱼汁2汤匙、蚝油2汤匙。
方法步骤:
1、鲍鱼切花刀备用
2、把红腰豆放入高压锅里加两碗水煮20分钟备用
3、鲍鱼煮到断生(大概3到5分钟)捞起备用
4、把在高压锅里煮好的红腰豆连汤水倒入另外一个小锅里
5、加入洗净泡发好的鹰嘴豆大火煮10分钟
6、加入鲍鱼
7、加入鲍鱼汁、蚝油大火烧开
8、加入水淀粉勾芡
9、熬到汤汁浓稠即可酒店级的红焖鲍鱼出锅了。
好吃的红腰豆怎么做(2)
材料:红腰豆(罐装)80克、鲜鲍3只、淮山150克、唐芹段30克、椒件15克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、胡椒粉、鸡汤各适量。
好吃的红腰豆怎么做(3)
我喜欢用红腰豆煮糯米稀饭饭当早餐。头天晚上,抓把红腰豆洗净,加水泡在小号砂锅里,隔天早上直接用泡豆水将豆煮开花,加入适量糯米再煮开花,软软糯糯的红腰豆稀饭就好了。
好吃的红腰豆怎么做(4)
材料:
红腰豆、百合各l00g,胡萝卜200g,盐3g,油l0ml。
制作方法:
1、红腰豆泡水;百合掰成片;胡萝卜切菱形。
2、水烧开,将红腰豆、百合放锅内焯水。油锅烧热,加胡萝卜、百合和红腰豆翻炒,调入盐即可。
好吃的红腰豆怎么做(5)
红腰豆的做法:
1、提前将红腰豆泡发,然后将其放入电压力锅中,调至20分钟将其煮熟备用。
2、南瓜削皮去瓤洗干净后,切成两半,备用。
3、将煮熟的红腰豆沥水捞干,并拌上白糖。
4、把拌好了白糖的红腰豆,放进南瓜盅里,蒙上保鲜膜,大火蒸约25分钟至软熟。
5、然后在吃的时候淋上糖桂花或蜂蜜,或者用清水加入适量白糖和生粉水,小火烧开勾玻璃芡,淋于南瓜上也可以。